технологический процесс и режим производства продукции; рецептуры, расчет и складывание их, физико-химические свойства, виды сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; строение и принцип действия приборов, установленных на пультах управления; причины, которые вызовут неисправности в работе оборудования, способы их выявления и устранение; порядок ведения журна...

- работа на кассе: продажа топлива и сопутствующих товаров (наличный расчет и оплата банковскими картами); - работа в торговом зале (выкладка товара), приготовление продукции кафетерия (кофе и выпечка); - поддержание чистоты в здании АЗК Опыт в торговле приветствуется...