Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-ра...

... Старшая медсестра : 1. Осуществляет медико-педагогический контроль. 2. Анализирует санитарно-гигиеническое состояние предметно-развивающей среды и использование в ДОУ здоровьесберегающих технологий... ...

... о внезапном ухудшении состояния больного, в отсутствие врача - фельдшеру, если возникла необходимость принять срочные меры, то медсестра палатная обязана вызывать Скорую помощь, а до приезда Скорой помощи оказать экстренную доврачебную помощь; 4. Участие... ...