подготовка рабочего места, маркировка оборудования, применение дезсредств в работе, доставка полуфабрикатов и сырья из склада, мойка кухонного оборудования и инвентаря, уборка отходов, текущая и генеральная уборка помещения и т.д....

Подготовка ингредиентов: мытьё,чистка, нарезка овощей и фруктов.Поддержание чистоты на рабочих станциях, уборка кухонного инвентаря и оборудования.Утилизация отходов в соответствии с санитарными нормами.Заполнение запасов ингредиентов и учет продуктов на складе....

... Ремонт оборудования производственной линии. Обеспечение оперативного ремонта машин, оборудования в своей сфере ответственности. Производство необходимых слесарных работ. Обеспечение изготовления необходимых деталей и замены изношенных... ...