Организация и контроль ведения технологических процессов производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сметаны, масла и т.д., соблюдение требующих температурных режимов при выработке готовой продукции. Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. Контроль за работой с заквасками, контроль за фасовкой и ма...
... так и погрузочным механизмом (в разных производственных условиях);осуществление текущего ремонта при необходимости; установка дополнительных грузозахватных приспособлений;осуществление иных работ, соответствующих разряду работника.Кроме обязанностей... ...
... Мастер дорожно-эксплуатационного участка должен знать: законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, методические и нормативные документы... ...