Личный повар — вакансии в Коряжме

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, оценка наличия персонала и материальных ресурсов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов, контроль выполнения помощником повара заданий, контроль хранения и расхода продуктов, разработка меню и рецептов блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов ...

Приготовление блюд Ответственность, без вредных привычек...

Приготовление блюд по технологическим картам, обслуживание посетителей, порционирование блюд. Дисциплинированность, аккуратность, вежливость, отсутствие судимостей....

Приготовление блюд Ответственность, без вредных привычек...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий Без вредных привы...