- проводить отбор зернопродуктов в точном соответствии с существующими стандартами и доставку образцов в лабораторию с обеспечением сохранности; - определять качество зерна, поступившего, идущего в переработку, всех видов продукции и отходов; - производить отбор и проверку качества органолептических характеристик зерна (вкуса, цвета, запаха; - выделять образ...