Лаборант
58 045 - 58 045 руб.вакансия с trudvsem.ru
3 сентября 2025, 14:24
Принимает участие в проведении инвентаризации. На основании нормативов, установленного Сборником рецептур, рассчитывает в калькуляционной карточке отдельно каждое блюдо (если в сырьевом наборе изменились компоненты, цены на продукты, сезон (для овощей)). На основании плана-меню, составленного шеф-поваром, ежедневно накануне составляет меню-требование отдельн...
3 сентября 2025, 14:24