... к отпуску готовых блюд кулинарных изделий 2.3. Повар обязан: - находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви специально установленного образца; - своевременно проходить медицинский осмотр; - прослушать курс по санитарно-гигиенической... ...

... за организацией хранения, выдачи, стирки, химической чистки, сушки, обеспыливания, обезжиривания и ремонта специальной одежды , специальной обуви и других средств индивидуальной защиты; - контроль за состоянием предохранительных приспособлений и защитных... ...

... Пооперационный или индивидуальный пошив одежды и домашнего текстиля... ...

... уборка, прием и выдача верхней одежды детям... ...

... чистых помещений производства: контроль воздуха, качества дезинфекционной обработки рук персонала, технологической одежды , поверхностей и оборудования, с последующим микробиологическим исследованием посевов. Осуществление контроля по микробиологическим... ...

... урн для мусора и их дезинфекция; - уборка и дезинфекция туалетов, душевых, гардеробных в производственных помещениях; - стирка и глажение технологической одежды ... ...