1. Составление меню-требования и ведение специальной документации. 2. Приём, выдача и учёт продуктов питания. Образование среднее профессиональное. Знание ПК (Word, Exel). Ответственность, пунктуальность, коммуникабельность....
- фасовка сырья согласно инструкции; - учет сырья и материалов с записью в соответствующих бланках ответственность, обучаемость, дисциплинированность, внимательность, аккуратность...
прием на склад, хранение и выдача со склада сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; - проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам; - комплектование партий готовой продукции по заявкам; - контроль процесса отгрузки готовой продукции; - оформление установленных документов. обучаемость, коммуникабельность; опыт работы приветствуетс...