... животных. Обеспечение контроля за соблюдением ветеринарно-санитарного состояния хозяйств, убойных пунктов, территорий и производственных помещений предприятий, складов хранения продукции животного происхождения... ...

... за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. -Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. -Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной меню... ...