... распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания.Организацию производства и управления столовой , задачи и функции ее подразделений.Экономику общественного питания... ...

Выкладка товара на места продаж в соответствии со стандартами. Контроль сроков годности и качества продукции. Актуализация ценников. Консультирование покупателей по вопросам, касающимся свойств, цены, качества и других параметров товара. Обслуживание покупателя на кассе. Разноска информационных листовок клиентам. Исполнительность, Активность, внимательность,...

обслуживание покупателей на кассе (наличный и безналичный расчёт); выкладка товара в зале; отслеживание сроков годности товара; проверка наличия ценников; консультация покупателей в зале. ответственность; дисциплинированность; внимательность; приписное свидетельство или военный билет (для военнообязанных)....