В обязанности зоотехника входит обеспечение полноценного рациона для животных с содержанием необходимых микроэлементов и витаминов. Он занимается формированием рациона, участвует в процессе заготовки кормов. Зоотехник должен знать, в каких условиях должен содержаться каждый вид скота для их оптимального развития и роста; контроль состояния здоровья содержащихся животных, их своевременной вакцинацией; контроль над качеством продукции, выявление причин его снижения, принятие мер для исправления ситуации; обеспечение оптимальных условий содержания животных, в т.ч. профилактических мероприятий (дезинфекция, дератизация, очистка помещений); ведение первичной документации относительно поголовья и отчетности; планирование работы.