... в кафе, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций. Организация и контроль работы персонала в зале . Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков. Организация работы кафе. В том числе, работа... ...