... блюд; 4.Строго контролирует санитарно-гигиенические и технологические правила приготовления блюд и кондитерских изделий; 5. Сообщает заведующей ОДП о возникающих осложнениях на пищеблоке, обеспечивает надлежащий контроль и учет за продуктами питания их... ...