Контроль за соблюдением стандартов качества блюд, санитарных норм и правил, контроль за закупкой, хранением и использованием продуктов, контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, внедрение новых блюд. Изучение спроса потребителей, обновление меню, внедрение новых технологий, организация и проведение специальных мероприятий, банкетов. Организаторс...
4 июля 2025, 08:16