... Осуществляет качественное приготовление блюд в необходимом количестве и ассортименте, строго соблюдая нормы расхода сырья, продуктов и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Производит раздачу пищи по... ...

... Ведение технологического процесса просеиванния продуктов размола в рассевах, контроль за работой просеивающих машин, замена сит, чистка рассевов... ...