... Требования: - правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - кулинарное назначение, виды, свойства продуктов ; - признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств; - правила, методики и... ...
14 марта 2025, 14:24