... Турецкой кухни, а также: управление командой и кухней в отсутствие руководителя; контроль качества приготовления блюд; контроль доставки и расхода продуктов ; подмена любого повара из команды в случае необходимости; обучение новых работников... ...

... бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта , ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику по тематике службы... ...

... Турецкой кухни, а также: управление командой и кухней в отсутствие руководителя; контроль качества приготовления блюд; контроль доставки и расхода продуктов ; подмена любого повара из команды в случае необходимости; обучение новых работников... ...

... профильной технической документации; правила ведения документооборота; основное оборудование, используемое при приготовлении пищевых продуктов ; технологии, которые используются при производстве пищевой продукции; популярные рецептуры производимых блюд... ...

... проекты выдачи тех.условий на подключение по теплоснабжению новых объектов. - Организует оперативное использование приказов и распоряжений директора ... ...

... чтения и понимания технической документации) Владение ПК на уровне опытного пользователя, САПР (инженерное проектирование), знание программных продуктов управления станками с ЧПУ. Предпочтение выпускникам МИСиС, МГТУ им. Баумана, МАИ, "МАТИ"-РГТУ им... ...