1. Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; 2. Очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; 3. Размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; 4. Производить уборку на кухне согласно действующим санитарно- гигиеническим правилам; наличие справк...
28 февраля 2025, 14:42