СЛЕСАРЬ-РЕМОНТНИК. РЕМОНТ, МОНТАЖ, ДЕМОНТАЖ, ИСПЫТАНИЕ, РЕГУЛИРОВАНИЕ И НАЛАДКА СЛОЖНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, АГРЕГАТОВ И МАШИН И СДАЧА ПОСЛЕ РЕМОНТА СЛЕСАРЬ-РЕМОНТНИК. КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РЕМОНТИРУЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ, АГРЕГАТОВ И МАШИН; ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА РЕМОНТ, СБОРКУ, ИСПЫТАНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ И НА ПРАВИЛЬНОСТЬ УСТАНОВКИ ОБОРУДОВАНИЯ...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьк, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, норма...