... блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. -Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни... ...
... и РП. Вести подготовку рабочих мест в ТП и РП, подготовку к включению нового оборудования ТП и РП. Хорошо знать пути подъезда к любому сооружению обслуживаемого участка, знать нахождение точек связи которых можно сообщить, об обнаружении повреждения... ...
... оборудования ТП и РП. Строго выполнять правила внутреннего трудового распорядка, установленного для предприятия. Хорошо знать пути подъезда к любому сооружению обслуживаемого участка, знать нахождение точек связи которых можно сообщить, об обнаружении... ...