Перед началом рабочего дня надевать форменную одежду и обувь, приводить в надлежащее состояние прическу. Подготавливать необходимый инвентарь и приспособления, проверять их исправность. Накрывать и предварительно сервировать столы. Осуществлять обслуживание посетителей со сложной сервировкой столов, с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлени...