Бариста официант — вакансии в Бело-Бережском Санаторем Турбазе

... Управление персоналом: официантами , уборщицами Работа с гостями: Приветствие, помощь в выборе блюд, решение проблем и жалоб. Соблюдение санитарных норм, обеспечение чистоты... ...

Подготовка столовой посуды и приборов, столового белья. Предварительная сервировка столов посудой и приборами. Накрытие столов ассртиментом блюд. Уборка столов в залах организации питания. Знание характеристик столовой посуды, приборов и столового белья; правил накрытия столов, ассортимент блюд, требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной ...

Встреча гостей и выбор столика. Приём и выполнение заказов. Подача блюд и напитков. Обслуживание гостей: подливка, специи, замена посуды. Контроль сроков подачи блюд. Уборка столов и замена скатертей. Расчёт с клиентами и оформление документов. Поддержание порядка в зале. Консультации по меню и винной карте. Подготовка зала к открытию и поддержание порядка. ...