Проводит уборку зала (мытье столов, стульев, расстановка их в установленном порядке) Готовит необходимое оборудование, приборы, расходный материал, технические средств, инвентарь Готовит станции официантов (в нужном количестве свернуты салфетки, дополнены специи) Приводит в надлежащее состояние форменную одежду, внешний вид согласно стандартам ресторана/кафе...

Знать наизусть меню бара и цены на продукцию, ориентироваться в предлагаемой барной продукции, знать составные части напитков и уметь их предложить...

... В обязанности помощника повара входитна кухне убирают со столов, убирают в кухонных помещениях, подготавливают ингредиенты и выполняют другие обязанности для оказания помощи работникам , занимающимся приготовлением или подачей еды и напитков... ...