... Приготовление и подача пищи пазличных видов гастрономических изделий, полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой и калькуляцией. Банкетные блюда,порционирование и сервировка кушаний, обслуживание... ...

... ТБ, соблюдение методологии приготовления блюд, составление заявок на продукты, составление меню, приготовление пищи, приготовление ресторанных и банкетных блюд, контроль за санитарно-гигиеническими условиями, содержание в чистоте рабочего места... ...