Работа аппаратчиком в Звенигове

Работа на производстве кисломолочных и детских молочных продуктов термостатным способом. Требования: Среднее профессиональное образование Без опыта Обязанности: Прием пастеризованного молока, доведение до температуры сквашивания Расчет и внесение закваски, сахарного сиропа Контроль процессов сквашивания и созревания Контроль работы оборудования и качества пр...

Контроль за работой оборудования и за качеством выпускаемой продукции. Ведение процесса производства кисломолочных продуктов термостатным способом. Прием из аппаратного отделения (цеха) пастеризованного молока и доведение его до температуры сквашивания. Определение количества закваски по расчетным формулам технологической инструкции. Внесение бактериальной з...