Проведение химической очистки воды. Текущий контроль за качеством функционирования установки. Обслуживание установки и других приборов, в том числе их очистка и устранение несложных неисправностей. Определение качества очищенной водыНаблюдение за данными, полученными с помощью профильных измерительных приборов. Приготовление и применение необходимых для очистки реактивов. Текущий контроль показателей технологического режима (концентрации растворов, скорости подачи воды и пр.). Расчёт нужного количества препаратов и других профильных показателей и т.п. Профессиональное обучение (программы переподготовки и повышения квалификации по профессии).

... непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и...