Ведение и организация технологического процесса подготовки зерна к помолу, измельчению, просеиванию и очистке. Дисциплинированность, желание работать и обучаться....

... планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; проверка качества продуктов; взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого... ...