... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и... ...

Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей Знать правила и нормы по охране труда, правила техники пожарной безопасности...