сепарирование, пастеризация молочной продукции на оборудовании, скачивание перекачивание молочного продукта, соблюдение технологического регламента Ответственность, внимательность, опыт запуска насосного оборудования, работа с кранами, вентилями, опыт работы с теплообменниками

... производит приготовление блюд; - осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов...