Аппаратчик подготовки сырья и отпуска полуфабрикатов и продукции — вакансии в Кропоткине

ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; - кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки; - отделение телячьих туш от кости; - обвалка спинно-грудной части туш; - отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская...

Аппаратчик фильтрации обеспечивает выполнение производственных заданий, соблюдать установленную технологию производства; полную загрузку и бесперебойную работу оборудования; следит за техническим состоянием оборудования; содержит в чистоте оборудование и закрепленную территорию цеха должен знать принцип работы оборудования, его технические характеристики, пр...

следит за работой оборудования, регулирует параметры процесса (температуру, давление, расход реагентов и воды) в соответствии с технологическим регламентом. проводит химические анализы воды на различных этапах очистки, чтобы убедиться в соответствии ее качества заданным параметрам. следит за исправностью оборудования, проводит его профилактическое обслуживан...

Обслуживание пресса первичного, вторичного отжима, жаровни; дробилки; нории; винтовых шнеков; паровой гребёнки. Технологию подготовки мезги к прессованию; технологический режим отжима пищевой продукции; причины отклонений в технологических режимах и меры их устранения; принцип работы оборудования, его технические характеристики....