Необходимо соблюдать правила разделки и приготовления блюд, контролировать вес порционных блюд, опыт работы с разнообразным кулинарным оборудованием и технологиями Организованность и способность эффективно управлять рабочим процессом на кухне...
... возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии... ...
1. Участие в составлении меню на каждый день и неделю 2. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов 2.Прием по весу и качеству продуктов со склада 3. Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 4. Закладка и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства 5.Проведение обр...
... среднее профессиональное образование по профессии повар - наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров... ...
являться на работу согласно утверждённому графику; находиться на рабочем месте в спецодежде; хранить личные вещи вне производственных помещений пищеблока; ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд...
Согласно поставленных задач без требований. Общая сумма единовременной федеральной и региональной выплаты, которые получат военнослужащие, подписавшие контракт с 1 мая по 31 июля составит 1 миллион 400 тысяч рублей. С 1 декабря 2024 года вступил в силу закон, согласно которому участникам специальной военной операции и их супругам могут списать долги на сумму...
Согласно поставленных задач без требований. Общая сумма единовременной федеральной и региональной выплаты, которые получат военнослужащие, подписавшие контракт с 1 мая по 31 июля составит 1 миллион 400 тысяч рублей. С 1 декабря 2024 года вступил в силу закон, согласно которому участникам специальной военной операции и их супругам могут списать долги на сумму...
Согласно поставленных задач без требований. Общая сумма единовременной федеральной и региональной выплаты, которые получат военнослужащие, подписавшие контракт с 1 мая по 31 июля составит 1 миллион 400 тысяч рублей. С 1 декабря 2024 года вступил в силу закон, согласно которому участникам специальной военной операции и их супругам могут списать долги на сумму...
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация и продажа в организациях питания Пунктуальность, ответственность, приготовление и подача блюд, согласно технологическим картам, поддержание чистоты на рабочем месте...
... Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Составляет на основе заявок заведующего производством ( шеф-повара ) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществляет выборку... ...
... в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их... ...