... Особенности кулинарной обработки продуктов, приготовление первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста . - Режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки. - Нормы, соотношение... ...

Формовка вручную по моделям в опоках крупных простых отливок и средних размеров сложных отливок с фасонными поверхностями, с большим числом литейных стержней и отъемных частей Формовка вручную в почве крупных простых отливок и средних размеров сложных отливок с фасонными поверхностями, с большим числом литейных стержней Изготовление вручную оболочковых литей...