Организует, планирует и регулирует работу ресторана/кафе в части: - рациональная организация труда персонала ресторана/кафе; -организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана/кафе. Регулирует качество обслуживания клиентов ресторана/кафе. Управляет персоналом основные функции менеджмента (организация, планирование, контроль и мотивация); о...

... Менеджер должен знать:основные функции менеджмента (организация, планирование, контроль и мотивация); основные правовые нормативные документы, которые регламентируют... ...

... текущий и ретроспективный анализ инфекционной заболеваемости, определяет причинно - следственные связи (совместно с территориальным учреждением санэпиднадзора), планирует соответствующие профилактические и противоэпидемические мероприятия, включая плановую... ...