2.1. Составляет график работы медицинских сестер и представляет его на утверждение руководителя. 2.2. Проводит систематический инструктаж медицинских сестер и нянь, организует практические занятия с ними по утвержденному плану. 2.3. Контролирует соблюдение медицинской формы одежды и соблюдение правил внутреннего распорядка обеспечиваемыми и сотрудниками; 2.4...

оформляет блюда и кулинарные изделия требующие сложной кулинарной обработки; руководствуется сборниками рецептур и технологическими инструкциями; пользуется средствами индивидуальной защиты; соблюдает правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов; готовит все виды полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; готовит, фирменные блюда и блюда национал...