... проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов; использовать рецептуры и технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; обрабатывать овощи... ...

... знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий; уметь окрашивать крема; знать ассортимент выпускаемой продукции; требования к качеству выпечки; разбираться в ингредиентах; уметь обращаться с оборудованием... ...

работа по оказанию ритуальных услуг, оформление заказов, других сопутствующих документов,установка памятников дисциплинированность,коммуникабельность, опыт продаж....

... Личности качества ... ...

... Личностные качества ... ...