Мастер технолог — вакансии в Нижних Кропачах

Рабочий день с 8.00-17.00 Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии; Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд; Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку техноло...

Руководство возглавляемым производственным участком. Обеспечивает выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции. Контролирует соблюдение технологических процессов, оперативно выявляет и устраняет причины их нарушения. Контролирует соблюдение рабочими правил охраны труда и техники безопасности, производств...