... протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов , консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса; - приготовление блюд и кулинарных... ...

... рабочему персоналу участка; -Контролирует выполнение технологических карт, рабочих инструкций, инструкций по эксплуатации оборудования; -Осуществляет приемку полуфабриката и сдачу готовой продукции на склад готовой продукции... ...

... Обработка и прием заказов от стратегических клиентов-производителей пищевых и непищевых продуктов; Работа с документами, таблицами, информацией по заказам работа со смежными подразделениями по согласованию заказов... ...