В течение рабочей смены: встречает посетителей, знакомит их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков, консультирует относительно характеристик напитков и закусок; предоставляет меню посетителям; принимает от посетителей заказы; подогревает горячие закуски (из грибов, сэндвичей, канапе, долек сосисок, колбасы, ветчины в тесте, фаршированных яиц, сала...