Обязанности:Подготовка кухонного оборудования к началу работы, пПоддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены, уборка в соответствии с установленным графиком, регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования, отбор и сортировка пищевых ингредиентов, участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.
Требования: Знать правила, санитарные нормы и технические требования в сфере общепита. Знать технику безопасности. Владеть правилами этикета.

вакансия с trudvsem.ru