Шеф кондитер — вакансии в Солонцах

Участие в проиводственном процессе выпечки и оформления кондитерских и хлебопекарных изделий Своевременно выкладывать товар, готовую продукцию в торговом зале Работа с технологическими картами желательно опыт в розничной торговле...

-подготовка п/ф; - нарезка п/ф; -изготовление десертов, нарезных тортов, различной продукции; - поддержание чистоты на рабочем месте; - контроль правил и сроков хранения сырья и готовой продукции.- подготовка п/ф. -желательно наличие профильного образования; - наличие опыта; - трудолюбие, ответственность, пунктуальность; - готовность к большому объему....

Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ. Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) ДОУ с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов Наличие опыта работы поваром....

осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу; распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и определения степени ответственности; осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением; и т.д. Умение о...

Умение презентовать выпускаемую продукцию. Упаковка продукции. Изготовление продукции в соответствии с заданиями кондитера . Готовка теста и начинки. Уборка рабочего места. Проверка состояния работы оборудования. наличие навыков...