... повар должен уметь готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам, комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами... ...

... повар должен уметь готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам, комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами... ...

... УКЛАДКА, ФАСОВКА И УПАКОВКА ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ (КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ... ...

... Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий . Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий . Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий ... ...