... дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, блинов, ватрушек, сухариков и других изделий ; 14.следит за санитарным состоянием помещений, оборудования и кухонного инвентаря и обеспечивает их правильную эксплуатацию; 15... ...

... При Выполнении возложенных на него функций прессовщик отжимщик ЕП обязан производить следующие виды работ: - подготовка мезги к прессованию; - регулировка загрузки жаровни измельченным жмыхом... ...