Производить очистку посуды от пищевых отходов, обрабатывать столовую посуду, столые приборы, разделочный инвентарь с применением моющих средств,проводить своевременную обработкукухонного оборудования горячего цеха столовой, призводить дезинфекцию всей столовой посуды и кухонного инвентаря в конце рабочего дня. дисциплинированность, ответственность, коммуника...