знать правила сервировки, знать назначение используемой столовой посуды, содержать в чистоте столы и столовые приборы, соблюдать правила по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности. ответственность, исполнительность...

... и инвентаря, - Соблюдает санитарные нормы и правила внутреннего трудового распорядка, - Обеспечивает соблюдение трудовой дисциплины, находящимися в его подчинении помощниками ... ...

... Имеет опыт работы в должности помощника повара Знает порядок организации и технологию производственного процесса, требования к санитарному состоянию производства и к качеству выпускаемой продукции. Образование... ...