готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. составлять заявки на питание, . Ведет учетно-отчетную документацию. Образование не ниже среднего специального