Повар кондитер — вакансии в Металлплощадке

Навыки работы на ратационных печах и планетарных миксерах Приготовление разных видов тестов (бисквитное, заварное, медовое, слоеное, песочное, масляные бисквиты, маффины и тд) Формование, через весы Приготовление кондитерских полуфабрикатов с утвержденным ассортиментом, технологической картой и нормами выпечки Контроль качества используемого сырья Строгое со...

Предварительная обработка мясных и рыбных блюд; приготовление готовых рационов для пациентов. Чистоплотность, организованность, физическая выносливость....

подготовка сырья и приготовление полуфабрикатов (приготовление и заправка риса, приготовление заправки для риса, подготовка начинок, умение разделывать рыбу, слайсовать рыбу) приготовление ролл по стандартам Компании. опыт работы от 1 года соблюдать и контролировать санитарные требования и правила аккуратность, ответственность умение работать с технологическ...

Приготовление блюд по 10-дневному меню МБДОУ № 194 "Детский сад комбинированного вида" (завтрак, 2-ой завтрак,обед, полдник, ужин), выдачи пищи согласно утвержденного графика, соблюдение поточности приготовления блюд, отбор и хранение суточных проб, соблюдение санитарных правил и норм. Дисциплинированность, коммуникабельность, знания и навыки работы с меню, ...