Повар горячего цеха — вакансии в Линде

Повар должен уметь: производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты ...

изготовление серийных пирожных, подготовка несложных заготовок для декора кондитерских изделий, упаковка, фасовка, укладка, маркировка кондитерских изделий; погрузо-разгрузочные работы; растарка и завес сырья Опыт работы не требуется; Обучение на месте; Пунктуальность; Чистоплотность; аккуратность, исполнительность....

Получает заказы от официантов с помощью системы Компас по предварительному чеку, соблюдая временную последовательность; Готовит блюда и изделия, требующие сложной кулинарной обработки (заливные, рыбные и мясные, прозрачные бульоны из рыбы и мяса, птицы, диетические супы, фаршированные блюда, паровые, соусы и заправки, изделия из слоеного, песочного, дрожжево...

приготовление блюд и напитков по технологическим картам, контроль качества и сроков хранения продуктов, а также соблюдение санитарных норм на рабочем месте Ответственность...

Приготовление блюд для банкетов, фуршетов, завтраков. Заготовки. Горячий цех. Холодный цех. Профессиональное образование (желательно подтвержденный разряд). Знание технологии приготовления блюд европейской и русской кухни....

приготовление блюд, полуфабрикатов, подмена изготовителей начинки на время их отсутствия по графику 2/2 в столовой на предприятии Опыт работы от 1 года. Образование профильное. ответственность, дисциплинированность, исполнительность....