Повар горячего цеха — вакансии в Вельске

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Знание правил приготовления первых, вторых, третьих блюд, можно без опыта с...

пятидневная рабочая неделя, Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Знание правил приготовления первых, вторых, тре...

-Приготовление блюд по технологическим картам-Поддержание порядка на рабочем месте -Контроль качества продуктов -Возраст от 17 лет -Без учебной занятости -Желание учиться и работать (опыт работы в данной сфере будет больши плюсом, если нет всему научим)...

Осуществялть производственный контроль соблюдения санитарного законодательства, в том числе постоянный контроль технологических режимов и рецептур блюд, правил личной гигиены; Осваивать и использовать новые методы в работе, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, уметь перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями Ответственность...

приготовление блюд ответственность...

Приготовление завтраков, ообедов и ужинов профильное образование опыт работы знание норм гигиены и аснитарии...

Добросовестное выполнение своих обязанностей. Ответственность. Знание специфики китайской кухни, работа на китайском оборудовании, знания правил порционирования, сервировки и оформления блюд, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка и т.д.), Знание норм СанПин, отсутствие вредных привычек, наличие санитарной книжки....