... Организация питания в школьной столовой, современные технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий ассортимента школьной столовой, требования к безопасности пищевых продуктов и условиям их хранения, правила разработки меню...

Комплектованияе продукции в партию по заказам, формам, моделям, расцветкам, артикулам и другим признакам в соответствии с техническими условиями Дисциплинированность

... работа на линии по производству кондитерских изделий (печенье...